Memuat...
Memuat...
Ikan Nila Merah segar unggulan dengan rasa manis gurih alami yang sering disebut mirip ikan kakap laut. Dibudidayakan di kolam air tawar terkontrol serta melewati proses pembersihan internal (pemberokan air jernih) untuk memastikan dagingnya lembut, moist, dan bebas dari aroma tanah.
Nila Merah (Red Tilapia / Kolam Terkontrol)
1 Kg (Isi 3 – 5 Ekor / Porsi Ideal)
Lembut, Juicy & Serat Lembut-Manis
Jawa Barat (Budidaya Terpilih)
Fresh / Hidup (Siap Olah / Fillet / Belah)
Cimahi, Bandung & Sekitarnya
Meskipun berada dalam lini pilihan harian, standar kontrol kualitas kami memastikan Anda mendapatkan nila merah segar dengan rasa manis gurih yang bersih tanpa cela.
Nila merah memiliki cita rasa daging paling mendekati ikan laut kakap merah: gurih alami, tender, dan tidak amis.
Melalui pemeliharaan di bak air mengalir bersih sebelum dipanen untuk membuang kotoran pencernaan dan menghilangkan jejak bau lumpur.
Serat dagingnya yang halus dan moist membuat marinade kecap, bumbu kuning, maupun tepung crispy meresap sempurna hingga ke dalam.
Layanan bersihkan sisik, buang insang & isi perut, serta potong belah bakar tanpa biaya tambahan untuk kemudahan Anda.
Ikan Nila Merah adalah favorit nomor satu keluarga modern untuk olahan bakar dan goreng. Dikenal dengan warna kulit kemerahan yang menawan serta persentase daging tebal tanpa banyak duri halus, ikan ini menjadi hidangan meja makan yang disukai dari anak-anak hingga dewasa.
Apa Bedanya dengan Nila Merah Subang?
Sementara Nila Merah Subang dibesarkan di kolam air deras alami yang menghasilkan serat daging padat-kesat ekstra kokoh, Nila Merah Regular Selection kami dibudidayakan di kolam terawat dengan keunggulan tekstur daging yang lebih empuk (tender), juicy, dan sangat lentur saat dibakar. Melalui proses pemberokan air bersih, jaminan bebas bau tanah tetap menjadi prioritas utama kami.
Sangat fleksibel diolah menjadi berbagai masakan populer, seperti Nila Bakar Bumbu Kecap/Jimbaran, Nila Goreng Crispy Saus Asam Manis, Nila Tim Nyonya/Szechuan, hingga Sup Nila Bening Daun Kemangi.
Oleskan margarin dan kecap manis saat dibakar di atas bara api sedang. Kerat-kerat sisi daging agar bumbu meresap dalam, dan jangan dibakar terlalu lama agar kelembapan (juiciness) daging tidak hilang.
Untuk nila asam manis, fillet daging nila merah lalu balur dengan adonan tepung beras dan maizena. Goreng deep-fry hingga kuning keemasan untuk tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam, lalu masukan ke dalam wadah kedap udara di freezer (-18°C). Daging tetap segar hingga 2 minggu.
Informasi seputar rasa, kualitas, dan layanan pemesanan Nila Merah kami.
Nila Merah Subang dibudidayakan di kolam air deras yang menjadikan serat dagingnya sangat padat dan kesat. Sementara Nila Merah ini dibudidayakan di kolam terawat biasa yang menghasilkan tekstur daging lebih empuk, juicy, serta memiliki harga yang lebih ekonomis.
Dijamin tidak bau tanah. Semua ikan di Ikan Kita melewati tahap pemberokan (karantina dalam air mengalir bersih) minimal 24 jam sebelum dikirim untuk menyaring dan membuang sisa lumpur dari organ dalam ikan.
Satu kilogram berisi rata-rata 3 hingga 5 ekor. Ukuran porsi ini sangat pas untuk dijadikan sajian 1 ekor per piring dalam masakan keluarga maupun hidangan warung makan.
Bisa banget! Kami menyediakan fasilitas buang sisik, buang kotoran perut, serta potongan belah kupu-kupu secara gratis. Cukup informasikan permintaan Anda saat konfirmasi via WhatsApp.
Pesan langsung via WhatsApp untuk mendapatkan pasokan Nila Merah segar panen harian, atau pesan melalui toko resmi Tokopedia kami.
